世の甘党オヤジのために注目のスウィーツをご紹介する連載、今回は「ラ・セヌ」の『北海道十勝産チーズのチーズケーキ 皇居蜂蜜添え』です！

「ラ・セヌ」の北海道十勝産チーズのチーズケーキ 皇居蜂蜜添え

▲ オリジナルカクテルでアペ気分も上々。カクテル1900円

チーズケーキはコーヒや紅茶だけでなくアルコールとのペアリングもオススメ。ハーブのリキュールを使用したオリジナルカクテル「サンジェルマン・クーラー」は、ハーブのさわやかさや、ほどよいアルコール感が、外気で火照った身体に染み渡り、チーズケーキとも好相性。ドキドキの待ち合わせ、からの気持ちいいアペタイムを一緒に楽しんでみては？

スマホが普及した今、失われた不便さに新たな魅力を感じることも。例えば、気軽に連絡を取り合えなかった時代の「カフェで待ち合わせ」は失われつつある文化ですが、このあとのデートに想いを馳せながら相手を待つってとても素敵な時間の過ごし方だと思いません？ そんな演出を用いれば、便利な現代では新鮮味をもたらしてくれるのです。 メルキュール東京日比谷の「ラ・セヌ」は近隣に劇場があり、銀座へのアクセスも良好と、デートに繰り出しやすく待ち合わせにうってつけ。で、さり気なく「早く着いたら北海道十勝産チーズのチーズケーキ 皇居蜂蜜添え、食べてみて」と事前にプッシュを。シグニチャーであるチーズケーキはしっとりと柔らかく、軽やかな味わいの“皇居周辺蜜”を回しかければ酸味と甘味の絶妙バランスが完成、口福が訪れます。どうぞデートの前哨戦にご活用くださいね。

「ラ・セヌ」

営業／ティータイム11:30～17:30（L.O.） 無休 2024年10月号より ※価格はすべて税込み価格です