ソウルのシンボル北漢山を望むスターバックス

国が異なれば、文化が異なるのは当たり前。それはカフェでも同様のようだ。韓国には他国にはない独特のカフェ文化があるという。現在韓国に語学留学中のライター田名部知子さんが、解説。さらにソウルならではの魅力があふれるスターバックスについても紹介する。 【写真】韓国でおすすめしたい”日本にはない”スターバックスを紹介！　店舗限定のチョコレートケーキなども

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世界一コーヒー好きな国のカフェ文化とは…

「韓国はカフェ大国」だと聞いたことはありませんか？　ソウルに住んで1年10か月が経った今も、私は毎日、カフェの多さに驚いています。例えば私が住んでいるマンションの向かいのオフィスビルには大きなスターバックスがあり、そのほかに小さいカフェが5軒並んでいます。時々つぶれるカフェがあるもののすぐにまた別のカフェができるので、需要と供給のバランスがある程度合っているのだと思います。 2024年8月26日付けの毎日経済（韓国）によると、2022年の韓国のコーヒー輸入額は13億ドルです。米国と中国に次ぐ3位で、人口100万人あたりのコーヒー専門店数は韓国1384店、日本529店、英国386店、米国185店という数字から、韓国人がどれだけコーヒーを愛しているかがわかります。 ◆韓国ならではのスターバックス文化 その中でも特にスターバックスの人気は凄まじく、店舗数は米国、中国、日本に次いで世界で4番目に多いそう。たとえば私が住んでいる地域はソウルの西側でテレビ局が立ち並ぶ新都市的な街で、駅から家まで徒歩15分。その途中にスーパーが1軒もないのが悩みなのですが、スターバックスは、なんと4軒もあるのです。

日本のスタバとの違いは？

韓国のスタバは日本と雰囲気やメニューなど似ている点も多いのですが、異なる点もあります。韓国では、日本で提供されている「ワンモアコーヒー」のサービス（ドリップコーヒーを購入した際に、同日中であれば2杯目を割引価格で楽しめる）は実施されていません。また通常、ショートサイズはメニューには表示されていませんが、ホットのカフェアメリカーノだけは、ほとんどの店舗でショートサイズを取り扱っています。 ◆凍え死んでもアイス・アメリカ―ノ!? 私は現在、ソウルにある西江（ソガン）大学の語学堂（韓国語教育院）に通っていますが、最近の授業で習った韓国の新語に、「オロジュゴド・ア・ア／略してオルチュガ／凍え死んでもアイス・アメリカ―ノの意）」という表現があります。マイナス15℃の厳寒の中でもアイスコーヒーを好んで飲む韓国独特のコーヒー文化を表す言葉ですが、実際どんなに寒い日でも、アイスコーヒーを片手に歩く人の姿を簡単に見つけることができるんです。