疲れているけど…コンビニ弁当の気分じゃない→「ミニマム自炊教えて」 想像以上の技ありレシピが集結、ポイントは出汁とポン酢?
《コンロを使用》
~麺系パスタ~ 「茹orレンチンしたパスタ麺に塩昆布とツナ混ぜて食べる。ごま油はお好みで。塩昆布のおかげで味付けいらない。お好みでプラスに温泉玉子・納豆を追加」 「家にスパゲッティがある場合は、お茶漬けの素を買って帰って麺茹でて混ぜて食べます」 「味付けすら面倒なのでカルディのアーリオオーリオパスタソースで適当な野菜やきのことベーコンでパスタか、小分けの鍋の素数種類用意してるので長ネギ豆腐豚肉か鶏肉放り込んでます」 「缶詰のオイルサーディンでパスタ…がミニマムな気がします。フライパンでパスタを茹でて、お湯きってそこにオイルごとサーディン投入。なのでうちにはちょっといいサーディン缶の買い置きがあります。トマト味とかじゃなければ仕上げにちょい醤油。かなぁ」 ~麺系うどんorそば~ 「豚肉となんらかの冷凍キノコでかけつゆを作ってお蕎麦を茹でて、肉キノコ蕎麦。それすらメンドイときは、すりごまと青のりを入れた卵納豆ごはんです。意外とホッとする味で」 「冷凍うどんは切らさないんですが、チンして卵と納豆にめんつゆで混ぜ混ぜでなかなかおいしい一食になります。刻み青ねぎあれば最高」 「素麺かうどんを茹でて鶏ガラと卵を入れてかき混ぜて終わりか、蕎麦を茹でてお湯を切っただけのやつに良いお塩をかけてもそもそ食べるか、冷蔵庫にあるお肉と野菜を入れてスパイスかコンソメ入れただけのスープです」 「創味の麺つゆとツルヤの冷凍うどんで関西風うどん。麺つゆは色付け程度で、粉末だし、塩、砂糖を足して、うどんをイン。薬味はネギと七味をたっぷり。疲れてる時は薄い色の方が食べやすい。1人用鍋作れば洗い物も少ない」 ~その他~ 「ニンニク潰して胡麻油で炒めた鍋に水入れて、葉野菜とか好きな野菜と豚肉入れて、ポン酢に梅干し崩して入れたつけ汁ににつけてたべる。あと白米、以上」 「見切り品のマグロのブツぎり・カット済みのエリンギ・アボカド・むき海老などで包丁使うのも最低限で済む材料でアヒージョします。オリーブオイルと塩と唐辛子とニンニク入れて短時間待つだけ&次の日パスタ作れて連続2日サボれるので」 「フライパンにネギを多めに刻んで強火で炒め、溶いた卵2個分にお醤油を垂らしてネギの上に回しかけ、固まりきらないうちにお皿に乗せておいたご飯を落として卵の縁をご飯に寄せたらお皿でフライパンに蓋をして逆さにして盛ります」