崎山つばさの“取扱説明書”!?カレー味だけを集めた料理本「つばさ食堂」をリリース
2023年は「人と人のつながり」を強く感じた年
――クリスマスイブの直前に「つばさ食堂」は発売されますが、クリスマスの思い出を聞かせてください。 小学生のときにニンテンドーのゲームキューブが欲しくて欲しくてたまらなくて、サンタさんにお願いしたんです。朝、目を覚ましたら枕元にゲームキューブが置いてあったので飛び起きて、「来たよ!ゲームキューブ」って階段を駆け下りたことを覚えています。その日は一日中ゲームをやっていて、今思い返すだけでも嬉しくなる思い出です。 ――クリスマスに「つばさ食堂」で腕を奮うなら、どんなメニューにしますか? カレーケーキなんてどうでしょう。おそらく、誰も味わったことがないですよね(笑)。プリンとカレー粉が合いますし、それこそ「つばさ食堂」でカレー粉を使ったパウンドケーキを作っていますから、意外と合うんじゃないかな。 ――クリスマスプレゼントに欲しいものはありますか? 海外の空気を吸いたいです。行くならリゾート地がいいな。バリ島のウブドに行ってみたいんですよ。自然が豊かですし、ヒーリング効果絶大だと思うので、今年こそ行けるように願っています。 ――2023年はどんな年でしたか? 新しい出会いもありましたし、過去に出会った方と数年ぶりに仕事をしたり、そこからまた別の方につながったり、人と人のつながりを強く感じた年でした。 ――新年、始めたいことはありますか? 旅行はやっぱり行きたいかな。国内外問わず、これまで行ったことのない場所へ行ってみたいです。家族旅行ってあまりしたことがないので、家族でどこかへ行けるといいですね。 撮影:河井彩美
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