忙しい日々での食へのこだわりを聞くと、「温度を感じたい」と即答。

　「例えば仕事に追われているときなどは、お弁当を持って帰ってそのまま食べることもありますが、小皿に移して温めて、ゆずコショウをちょっと加えて……とそういうことをちょっとでもできれば」

　◇子どもたちに「親の自分が楽しむ背中」を見せる

　3人の子どもを育てる杏さんは、「子どもメニューを意識せず、食べたいと言えば同じ物を食べる」と話す。

　「もちろん食べやすいように柔らかくしたり、子ども用には辛くしなかったりという差はあるんですけど、『無理、無理』と言わずに食べてみたいという気持ちを大事に、興味を持ったものは一緒に食べています」

　子どもたちの好物はそば。

　「日本に帰ったら何が食べたい？って聞くと『お店のそば』って。もりそばが好きで、もう大盛りでも食べられちゃうほど大好きです（笑）」

　子育てとの両立で、大切にしていることは「親の自分が楽しむこと」だという。

　「もちろん“子どもファースト”になる場面は多いですが、自分の好きなことをしているときや仕事も含めて、楽しんでいる背中を見せることは大事だと思っています」

　そんな杏さんがホッとできる瞬間は「おいしいものを食べているとき、ちょっとしたご褒美的なものを開けるとき」。

　「最近のご褒美は、薄切り肉。フランスではなかなか手に入らなくて、日本に帰ってから食べました。夜はしゃぶしゃぶにして、朝はすきやきにして……。生卵も貴重なので、すき焼きに落として食べました」

　現在38歳。30代ラストイヤーとなる2025年をどんな年にしたいのかも聞いた。

　「30代最後だっていう意識はなくて、最後だから何をするっていうことはないんです。でも、まだまだ新しい環境の中でのチャレンジが多いので、ずっとアウトプットしていろんなことに挑戦してみたい」

＜プロフィル＞

　あん　1986年4月14日、東京都生まれ。2001年にモデルデビューし、ニューヨークやパリ、東京などのコレクションで活躍。2007年に女優デビュー。その後は、ドラマ、映画などで活躍。2022年、国連WFP親善大使に就任。