（写真：群馬テレビ）

群馬県玉村町にある全国食肉学校の卒業記念発表会が伊勢崎市内で開かれ、２０人が約３か月の学習の成果を披露しました。 全国食肉学校では７月５日卒業式が行われ食肉販売科の３５期生、２０人が巣立ちます。全国の農協や食肉センターなどから派遣され４月に入校した２０人は、寮で共同生活を行いながら食肉の取り扱いや販売促進などについて学んできました。 ４日は２０人が派遣元の企業の関係者や在校生の前で学習の成果を発表しました。卒業生の一人の松元博杜さんは、「食肉の加工や販売について、川上から川下まで全て学ぶことが出来た」と学校生活を振り返りました。そして、「製品が消費者の手に渡った先までを想像し、お客様が何を求めているかを考えていきたい」と話しました。 また大江竜二さんはＳＮＳで食肉の情報発信を行うインフルエンサーがいることを紹介し、「食肉だけでなくＳＮＳや、料理、英語などプラスアルファの専門知識を身に着けることで可能性が広がる」と今後の意欲を語りました。