身の方を箸で押さえて尾を指でつまみ、スッと引くようにすると尾が外れる（写真・相田克己）

入会1、2年目の女子プロゴルファーを対象に、日本女子プロゴルフ協会が実施している『新人セミナー』。魅力的な女子プロになるべく、一般教養のほか、SNS対策や税金の基礎知識などの講習を受けるが、その中で取り分けレベルが高かったのが、食事マナーだ。 【写真】お刺身のマグロとタイ、食べる順番を間違えると教養がないと思われる⁉ 洋食は覚える機会が多いのに対し、意外と和食の食べ方を学ぶ機会は少ない。例えばエビのように、食材一つ取っても食べ方に決まりがあることも。特に年末年始は、おせち料理をはじめエビが含まれる和食を食べる機会が多くなる。忘年会や親戚の集まりなど、大勢が集う場で恥をかかないためにも、マナーはしっかり覚えておきたい。 そこで、女子プロが新人セミナーで実際に受けた食事マナーを紹介。2003年からJLPGAの教育に携わっているJ-Laboの笠井玲子先生の指導のもと、22年にプロ入りした永嶋花音とともに新人セミナーで行われた食事マナーを勉強しよう。 エビを食べる前にやるべきことって？ ■そのままかじりつくのではなく、尾を取ってから食べる エビの尾が付いたまま食べるのはマナー違反です。身の方を箸で押さえながら尾を指でつまみ、スッと引くように尾を外します。取った尾は、お重の隅の見えにくいところに置くと良いでしょう。 手を使うのはいけないのかと思いきや、尾を取るために触るのはむしろOKだという。手が汚れるから、面倒くさいからと、箸で尾をつまんでかじりつくのはマナー違反。尾が付いたままエビを食べていたら、「食事マナーのなっていない人」と思われてしまうので、注意しよう。 【解説】 笠井玲子さん 株式会社J-Labo代表取締役社長。JALグループ初の女性役員。2003年からJLPGAの教育に携わり、新人女子プロゴルファー研修をはじめ幅広くJLPGAのブランド力向上に寄与。 永嶋花音 2001年生まれ、東京都出身。2022年プロ入り。新人セミナーで講師から褒められた笑顔と明るさを常に意識してプレーしている。 ◇　◇　◇ 一枚であったかい優秀トップス！→関連記事【石川遼が「冬ゴルフは毎日これを着ちゃうかも！」と大絶賛！ 試合でも2日連続で着用したウェアとは？】をチェック！