4月24日～30日に販売されるキューブ型羊羹「パビリオン」

大阪・関西万博に向けて新しい大阪土産を考案するプロジェクト『大阪ええＹＯＫＡＮ（ようかん）』から、関西大学の学生コミュニティ「関大万博部」が考えた新作３種が登場。４月２４日から「大丸梅田店」（大阪市北区）で販売される。 【写真】ＧＷの手土産にぴったりな９個入りセットも 京都の生八ツ橋のような「大阪といえばこれ！」といった手土産が無いことを憂慮した、大阪の老舗和菓子店「高山堂」当主・竹本さんが発起人となり、和菓子メーカー９店舗、高校１校と発足した共創プロジェクト『大阪ええＹＯＫＡＮ』。２０２３年５月に誕生したキューブ型羊羹「パビリオン」は、大阪の魅力を和菓子職人が羊羹で表現。７日間で１万５０００個以上を売り上げた。 今回「パビリオン」の新作発売にあたり、関西大学の学生コミュニティ「関大万博部」とコラボ。「万博のワクワク感を伝えたい！」という想いで入部した学生たちからは２５個のアイデアが提出され、プロジェクトチームの白熱した選考＆試作を経て、「夢洲かん」「個性たのしもかん」「イシガキかん」の３種類を採用。来場客の投票で選ばれた１種類は、今後定番商品として「パビリオン」に仲間入りする。 ほかにも、「高山堂」作の「２０２５かん」（３７８円）や、「福壽堂秀信」作の「道頓堀の赤い灯・青い灯かん」（４３２円）など、２３種が店頭に並ぶ。ＧＷの手土産にぴったりな３個入りセット（１２４２円）、９個入りセット（３７８０円）もスタンバイ。 キューブ型羊羹「パビリオン」は、４月２４～３０日まで、「大丸梅田店」地下１階西出入口前「お菓子なパレード」にて販売。