【関西在住者が選ぶ】最高にうまい「カップうどん」ランキング! 2位は「マルちゃん 赤いきつねうどん」、1位は?
●第1位:日清のどん兵衛 きつねうどん
第1位は「日清のどん兵衛 きつねうどん」でした。 1976年に誕生したきつねうどんは「どん兵衛」シリーズ初の商品で、業界初となるどんぶり型の容器を採用。発売当時から東日本と西日本でつゆの味に違いがありました。1985年には「きつねうどんミニ」、2000年には「特大きつねうどん大盛」が登場するなど、さまざまなバリエーションが生まれた人気商品です。 東日本では本がつおと宗田がつおの2種のかつおだしと、丸大豆しょうゆを合わせたつゆを使用。西日本では丸大豆しょうゆのうまみ、本がつおと昆布のWだしが上品に調和した、味わい深いつゆに仕上げています。三層太ストレート製法を用いた、もっちりとした食べ応えのあるうどんも人気の秘訣ではないでしょうか。
センター/高橋マナブ