一度食べたら沼りそう！ プリン研究家が選ぶ、かためプリン10選
5. beans farm｜のっけプリン
池畑さん「プリンの上にコーンアイスがのった驚くべきビジュアルのプリンから、トレンディなのっけプリンまで多彩なプリンを楽しめるカフェ。プリンにはクリームチーズを使用しており、濃厚でむっちりとした食感が多くの方に大人気です。」
ビィーンズファーム
住所： 東京都町田市大蔵町468-6 TEL： 042-736-1918
6. AIMU｜プリン
池畑さん「高円寺にあるパンケーキが有名なカフェ。実は、プリンもハイレベル！かためでむっちりとした部分ととろ～っとなめらかな部分があり、濃厚で奥行きのある味わいで食べたら沼ること必至！」
AIMU
住所： 東京都杉並区高円寺北3-11-1
7. ブラッスリー・サリュー｜サリューのプリン
池畑さん「カレー屋さんのプリン。ぷるんぷるんでつやっつやな見た目がキュートです。下の部分はココアのスポンジになっており、カラメルがじゅわっと染みて、一緒に食べると絶妙なバランス感。おいしいです！」
ブラッスリー・サリュー
住所： 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 SuSLOB北参道 1F TEL： 050-5590-8090
8. フェブラリーキッチン｜焦がしカラメル濃厚プリン
池畑さん「むっちりとしたかためプリン。\nたまご感をしっかり感じられるプリンとほろ苦いカラメル、そして生クリームの相性は言わずもがな絶品♪」
フェブラリーキッチン
住所： 東京都台東区浅草2-29-6 天野ビル 1F TEL： 03-5811-1535
9. 自家焙煎珈琲みじんこ｜プリン（2段）
池畑さん「ホットケーキとプリンで有名な湯島の喫茶店。プリンの2段のせは圧巻のビジュアル。表面はブリュレされており、パリッとした食感とひんやり感がたまらないんです！ 濃厚なアイスのような味わいでプリンの新しい扉が開くかも？」
自家焙煎珈琲みじんこ
住所： 東京都文京区湯島2-9-10 湯島三組ビル1F TEL： 03-6240-1429
10. ボケット｜カスタードプリン
池畑さん「吉祥寺にあるシェアカフェで日、月曜日に営業されているおいしいコーヒーと焼き菓子が楽しめるお店。かためでむっちりとした食感となめらかな口あたり。甘さ控えめなクリームとほどよくビターなカラメルソース。文句なしにおいしい絶品プリンです！」
ボケット
住所： 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-3 フェリオ吉祥寺 101 TEL： 0422-27-6059 ※価格はすべて税込です。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文：池畑孝資、食べログマガジン編集部
