収録レシピは400kcal以下！ やせるおかず120品『みきママの一生もののやせレシピ』
レシピ本『みきママの一生もののやせレシピ』が1月28日に宝島社より発売される。 本誌は3児のママでTVや雑誌にひっぱりだこのおうち料理研究家・みきママが考案した「家族に喜んでもらえる味で、自分はやせられる」レシピ120品を収録。ヘルシーな鶏肉や魚介類を中心にしたメインのおかず、調味料を別のもので代用してカロリーオフするなどさまざまな工夫を凝らし、すべてのレシピを1人分400 kcal以下におさえられている。 【写真】美味しくダイエット「豚骨しらたきラーメン」「豆腐でつくね」など 各レシピにはみきママからのおいしく作るコツはもちろん、管理栄養士のやせるポイントも掲載するなど徹底的に“おいしいやせレシピ”を追求した一冊だ。 ■みきママコメント ダイエットって「ガマン」とか「努力」とか、そんな大変なイメージがつきものだけど、この本のレシピにそって作って食べてもらえたら、そんなイメージが吹き飛びますよ! ■みきママプロフィール 主婦歴20年のおうち料理研究家。ブログ「みきママの毎日家ごはん。」の登録者数75万人、YouTubeチャンネル登録者数43万人、インスタグラムフォロワー数45万人。『完食!家ごはん』(主婦の友社)、『みきママのゆるメシ』(扶桑社)ほか、著者累計280万部を突破。
リアルサウンド ブック編集部
