人気料理家・長田知恵（つき）初のスイーツ本「つきの家族食堂 大好評の素朴なおやつ」が11月14日に発売された。 【写真】かわいい！「ころんと作る♪ ふんわりブッセ」など 人気料理家・長田知恵（つき）がフーディストノートで連載中の「長田知恵（つき）の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”」で紹介しているレシピを厳選して1冊にまとめた。 マドレーヌ、スコーン、プリンなどの定番だけど簡単に作れておいしいスイーツをはじめ、本格的なこだわりスイーツ、季節のイベントスイーツなど、くり返し作りたいレシピを100品厳選して紹介。 SNS上で話題を呼んでいるスイーツを家庭で楽しめる、お菓子づくりがたのしくなる1冊だ。
リアルサウンド ブック編集部
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