4/12ESSEonline((C)ESSEonline)全ての画像を見る保存袋で手軽にできる自家製「梅干し」レシピ。失敗なしでハードルがグッと下がる【関連記事】SNSで話題「梅アールグレイ」今井真実さんのレシピ。材料たった3つで手間いらず梅の季節に毎年つくる「梅の酵素シロップ」。炭酸水で割ってシュワっとおいしいいつもの料理を格上げしてくれる「ユズ塩」のつくり方。塩とユズだけで簡単にできる70代・昔ながらの「古民家」暮らし。「頼れるのは自分の手仕事。お金より頼りになる」82歳・梅おばちゃんが50年間続ける3つの「朝習慣」。忙しいときこそ大事にする理由