県内のリンゴの主力品種=「ふじ」に、高温や大雨の影響で果実が横に割れる「胴割れ」の被害が多数起きていることがわかりました。 【写真を見る】リンゴ「ふじ」の胴割れ被害相次ぐ…加工にすら回せず…高温と11月の豪雨の影響か?「雨を一気に吸って膨張してパチンって壊れた状態…」収穫できず地面が赤いじゅうたんに 長野市赤沼のリンゴ畑。 「ふじ」の果実にくっきりと亀裂が入っていました。これが、リンゴの「胴割れ」です。 記者:「こういうの見たことないですが?」 リンゴ農家:「ないですね。私もほぼないです、横にこんなに割れちゃうっていうのは。畑によっては収穫の1割とか、商品にはならないですね」 3代にわたりリンゴ栽培を続けてきましたが、このところの異常気象は、代々受け継がれてきた対策では太刀打ちできないと話します。 リンゴ農家: 「自分が持っている知識が全く役に立たないというくらいわからない気象になっている。どうしたらいいんだろうという感じです。もう技術だけでは追いつけない。リンゴ栽培が危機的な状況になるんじゃないかと思っている」 被害は松本市でも確認されています。 今井恵みの里農産物加工所　犬飼繁所長: 「見ていただくと一目瞭然だが実が割れてしまっている。結構（キズが）深いし割れたところからカビが出たり腐るのが早いので加工にも急を要する」 この施設では、20キロほどの少量から加工を受け付けています。 傷んだ部分を手作業で取り除き、ジュースやジャム、ドライフルーツのほか直売所で人気のアップルパイなどに加工します。 ただ、今年は、加工にすら回せないリンゴが多かったという声も聞くといいます。 犬飼繁所長: 「ひどいところでは収穫してカゴに入れることもせず、そのまま下（地面）に落としてリンゴの赤いじゅうたんみたいになっちゃうとか。今年は結構（実が）なっていたので期待する気持ちも大きかったと思うが、最後の雨が降ってバーッと割れてしまった。農家の作った生産物を生かし切る砦だと思うので、そういう部分でうちができることを探しながらやっていく」 「ふじ」の胴割れは、なぜ起きたのか。 県農政部の原啓一郎さんは、秋になっても続いた高温と大雨の影響だと推測します。 「11月の頭も非常に気温が高かったということと、11月の頭にちょっと特異的にかなり雨が多い日があって、それで急成長しているところへ雨の水を吸って、さらに果物の表面が硬くなったりしているところへ、一気に水を吸って膨張してパチンて壊れたというそんなイメージかなと思います」 「ふじ」は、11月上旬には成長の早さが緩みますが、今年は高温が続いたため、実は成長し続けました。 そこに11月上旬の大雨でリンゴが一気に水を吸って膨張し、破裂したというのです。 県では、すでに調査を始めていますが、被害は気温が比較的高い場所で確認されているということです。 県農政部の原啓一郎さん: 「ここまでひどくたくさんあったというのは、おそらく初めてじゃないかと思われます」