■新聞読みながら食べたら…箸でパカーンと頭殴られた （70代男性） 「嫌いです。ご飯食べる時はご飯に集中したいし、よっぽどスマホが好きなのかな」 （70代女性） 「スマホは、できるだけ食事の時はやめた方がいいと思う。料理を楽しむのが食事だと思うから」 （70代男性） 「僕には考えられないんだけど。うちは（食事中の）スマホ禁止だもん。今の若い人がおかしい」 （80代男性） 「あんまり良くないよね。親父（のいた）時代から、新聞読みながら食べたら、もう大変だったもん。箸でパカーンと頭殴られたり」 年齢が上がるにつれて、マナーが良くないとの理由で「スマホ見ながらメシ」への抵抗が強いようです。 一方、食事中のながらスマホには、健康のリスクがあると指摘する専門家も… 訪ねたのは、“食と健康”の関わりに詳しい東山教授。 （愛知淑徳大学 食健康科学部　東山幸恵教授） 「しっかり食事に集中できないというところがある。意識が他に向いているということは、食事量にも影響する」 食に意識がいかないために、ついつい食べ過ぎてしまうリスクがあるといいます。 さらに… （東山教授） 「食べるという作業そのものは、料理を目で捉えて見るところから始まっている」 料理にしっかり目を向けず食べることで、適正な咀嚼ができなかったり、唾液の分泌が減ったりして、消化にも良くないといいます。 （東山教授） 「手軽な食事であっても、食を真ん中に据えて、食事の時間は、その時間を過ごすことが、おいしく食べるコツなのでは」 健康のリスクも指摘される「スマホ見ながらメシ」。みなさんはどう思いますか?