老舗の町中華が大人気の上野・御徒町。実は「餃子の聖地」とも知られています。人気町中華3軒の餃子をテイクアウトで食べ比べしてみる！

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　年代を問わず多くの人で賑わう街、上野・御徒町界隈。古くから続く個人商店の町中華が今も現役バリバリで営業しており、こういった飲食店の散策も実に楽しいエリアです。 【画像】野菜の甘みと旨みに溢れ『中華珍満』の餃子の断面

老舗のお店から新店まで多種多様なお店が軒を連ねる上野界隈

　町中華店では当然「餃子」が人気であり、一部餃子ファンの中では、このエリアの店を「日本一」と評する声もあるほどです。これを真に受ければ「餃子の聖地」とも言える上野・御徒町界隈ですが、今回は同エリアの人気町中華3店の餃子をテイクアウトして食べ比べ。どんな違いがあるのかを比べながら、ご紹介します。

長い歴史の中で巨大化？　名物餃子で大人気の『昇龍』

『昇龍』の「おみやげ 餃子（4個入り）」550円（※価格は全て税込）

　まずは、「上野で餃子」の筆頭とも言える町中華の老舗『昇龍』の餃子からいただきます。創業から70年以上愛されている町中華の名店で、「『昇龍』の餃子で育った」という人は世代を問わず多くいることと思います。

通常の餃子の2倍ほどのサイズがあります

『昇龍』の餃子は、まずサイズが通常の2倍以上あります。かなり古くから通っていた人によれば「昔は今ほど大きくなかった。だんだん巨大化していった」という声もあり、とにかく美味しいのが餡です。

野菜たっぷりの餡で、ご飯がどんどん進みます

　野菜たっぷりの餡で、巨大ですがぺろっといただけます。また、この餡に醤油、ラー油、酢が染み込むことで旨みがグーンと引き上がり、とにかくご飯がよく進む味に変化。薄めながらもモチっとした食感の皮との相性も抜群で、不思議とクセになる味わいです。 　土日・祝祭日などには、この餃子目当てに行列ができることもある『昇龍』。上野・御徒町界隈で餃子を語る上では絶対に外せない名店です。

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●SHOP INFO 店名：昇龍 住：東京都台東区上野6-10-14 TEL：03-3831-0883 営：火～土、祝前日：11:20～21:30（L.O.21:00）、日・祝日：11:20～20:00（L.O.19:30） 休：月曜（祝日の場合は翌日）

ビールが恋しくなる餃子の優等生！『珍々軒』

『珍々軒』の「餃子」500円

　続いては『昇龍』の斜向かいにある1948年創業の老舗『珍々軒』。戦後の上野駅前で屋台のラーメン屋から始まったお店で、こちらも70年以上の歴史があります。『珍々軒』は、どのメニューを頼んでも「ザ・町中華の優等生」的な味で、何故だか泣きそうになるほど美味しいです。特に人気なのが、シンプルなチャーハンやラーメンですが、もちろん餃子もシンプル・イズ・ベストな味わいです。