【1ヶ月の食費】家族4人で毎月の食費が「7万」です。どうしたらうまく節約できますか？
食品のムダを減らすため食材を最後まで使い切る
食材を最後まで使い切るための方法は、いくつかあります。以下で、主な方法をいくつかご紹介します。 ・まとめ買いを避ける 節約にはまとめ買いは有効ですが、その一方で一度に大量に買うと食材が腐ってしまう可能性があります。買い物をするときは、必要な量だけを買うようにしましょう。 ・食材の在庫を管理する 冷蔵庫の中を定期的にチェックし、賞味期限が近い食材を優先的に使うようにしましょう。 ・食材を小分けに冷凍する 食べきれなかった食材や調理済みの総菜などは、小分けにして冷凍すれば、最後まで便利に使い切ることができます。 ・残り野菜一掃メニューを持つ 傷みそうだったり、中途半端に残ったりした野菜を全部まとめて入れてもおいしくて、簡単に作れる鉄板メニューを持つとよいです。例えば、ピザ、お好み焼き、ナムル、ピビンパ、スープなどがあります。 ・すぐに食べられるようにする 買ったその日に下ごしらえしてから冷蔵庫に入れたり、冷蔵庫内のしまい方を工夫するなどのひと手間だけで、調理が面倒ということで腐らせたり、使い忘れたりするのを防止できます。
自分に合った食費の節約方法をチェックしてみよう
冒頭で記載したように月7万円の食費というのは、二人以上世帯の食費の平均より1万6554円も少ない金額です。これは、大変素晴らしい節約術があっての結果でしょう。 食材の買い方や支払い方法などに目を向けると、節約できる点がいくつかあるはずなので、本記事などを参考にチェックしてみましょう。ただし、節約にとらわれすぎず、楽しくおいしい食卓を囲むことも大切です。例えば、節約できた分を自分たちへのご褒美にしたり、旅行資金にしたりするのもよいでしょう。 出典 総務省 家計調査報告（家計収支編） 2023年(令和5年)平均結果の概要 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
