「Zip Top®」で簡単＆ヘルシーな時短レシピ『Zip Top®で時短ヘルシーごはん』
レシピ本『Zip Top®で時短ヘルシーごはん 主菜・副菜からスープ、スイーツまで！』（ゆき ：著）が12月21日に大和書房より発売される。 【写真】美味しそう！ さつまいもの米粉蒸しパンなど 本書はコでサステイナブルなフードコンテナ「Zip Top®」初のレシピ本。管理栄養士でZip Topヘビーユーザーの著者が提案する、毎日繰り返し作りたくなるヘルシーレシピが数多く収録される。 ふんわり豆腐つくね、しっとりサラダチキン、白身魚のにんにく蒸しなどの主菜。きのこのオイル蒸し、切り干し大根のツナサラダ、小松菜とひじきのナムルなどの副菜といった、5種類にカテゴライズして収録されていることもうれしいポイント。 忙しい毎日、ごはん作りがしんどいときの心強い味方となる1冊だ。 ■著者略歴 ゆき Zip Top® ヘビーユーザーとしてオリジナルレシピを発信する管理栄養士のワーキングマザー。産後、管理栄養士としての知見を活かしながら10㎏の減量に成功。ヘルシーでおいしく、時短を叶えるレシピに人気が集まり、現在はInstagramフォロワー7万人超。
リアルサウンド ブック編集部
