『チキンラーメンの女房実録安藤仁子』（著：安藤百福発明記念館／中央公論新社）（婦人公論.jp）
『まんぷく』福子のモデル・安藤仁子 幼稚園も小学校も入学式にすら出席できず。高校は休学して働きに…「武士の娘」の意地で生き抜いた幼少期の＜極貧生活＞とは
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