2/8[写真]鰹節とねぎを薬味にし、青首大根のおろしの絞り汁と出汁をたっぷりとそばにかけて味わう。全ての画像を見る地元で論争も? 「越前おろしそば」に正しい食べ方はあるのか【関連記事】どんぶりに小宇宙を見出す福丼県、県民主導で拡大中