4月20日にオープンする「THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）」。入口すぐにたくさんのペイストリーが揃う

ニューヨーク生まれ、アメリカンテイストな菓子やパンが人気の「ＴＨＥ ＣＩＴＹ ＢＡＫＥＲＹ（ザ シティ ベーカリー）」が４月２０日、オフィス街・中之島にある「フェスティバルプラザ」（大阪市北区）内にオープンする。開店を記念した限定メニューなど、約５０種類がラインアップする。 【写真】同店のオープン記念、限定メニュー ■ 陳列にこだわり…オープン記念のタルトも 本場を思わせるアメリカンサイズの大きなクッキーや、サクッとした食感と塩味が人気の「プレッツェルクロワッサン」で知られる同店。２０１３年の大阪初上陸以降、同店が大阪エリア５店舗目となり、天井高４ｍの広々とした店内にイートインスペースは約１００席と、広さは関西最大規模となっている。 入口入ってすぐには、ニューヨーク仕込みのマフィンやスコーン、クロワッサンなどのペイストリーがずらり。なかでも「ストロベリータルト」（５２９円）は同店のオープン記念の品で、まだ全国での発売日などが未定の商品だ。クッキー類は高々とタワー状に積み上げるなど、陳列にもこだわっている。 レジ横に並ぶパンは、同店の定番商品のノウハウを受け継ぎながら、日本人のパン職人が趣向を凝らした品がスタンバイ。約２～３年ほど前から商品数が増えてきたそうで、「アンチョビポテト」（３４５円）や「ピーナッツクランチ」（２８０円）、「クラシックあんぱん」（２９１円）のほか、食パンなども揃う。 「ＴＨＥ ＣＩＴＹ ＢＡＫＥＲＹ 中之島フェスティバルプラザ店」は、「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」１階に４月２０日・朝１０時にオープン。営業時間は、平日朝７時半～夜８時（土日祝は朝８時～）。