マグネット収納が大活躍

　包丁は、マグネットを使った収納。子どもの手が届かないところにあるため、安全面もばっちりです。 　

愛用しているフードプロセッサー

　トマトソースづくりに使うのは、規格外品のトマト。 　皮ごと大きなフードプロセッサーに入れて、ペースト状にします。 　その後、大きな鍋で2時間ほど煮詰めます。 　冷凍保存することで、４か月は持つそうです。

独特な発想で“不用品”をよみがえらせる

エプロン替わりの手術着

　エプロン代わりに着ている紫色のシャツは、なんと手術着。 　医師をしているパパからのお下がりで、洗いやすく作業に向いているそうです。 　収納に使っているのは、飲食店で使われてたスタッフ用ロッカー。フリマサイトで約1万円で手に入れました。子どもたち用の収納スペースとして、大活躍しています。 　 　独特な発想で、不用品をよみがえらせることが得意です。

家族で子育てをサポート

保育園のお迎え担当はおじいちゃん

　保育園のお迎え担当はおじいちゃん。れいなちゃんが生まれてから、さらに、おじいちゃん・おばあちゃんも積極的にローラさんをサポートしてくれているんです。　 　午後4時過ぎから夕食づくり。 　サラダ作りはスライサーをつかって時短。 　大根はアメリカで主流な縦型ピーラーで皮をむき、スライサーで千切りに。シャキシャキ食感のサラダは子どもたちも大好きです。

仕込んだトマトソースでパスタを

　お昼に仕込んだトマトソースでパスタを作ります。 　収穫したパプリカ・冷凍したミンチ肉を炒め、万能調味料で味つけしたら、自家製トマトソースをたっぷり投入。 　自家栽培のバジルやパセリも入れたらソースは完成。 　パスタは、なんと1kg。 　 　仕上げにパルメザンチーズをトッピング。粉チーズを買うよりもブロックのチーズを買うほうがお得なんですって。 　午後5時に夕食。家族全員で食卓を囲む団らんの時間です。

ローラさんの想い

蘭越町で新たな命をはぐくむローラさん

　アメリカのインディアナ州から北海道に移住して18年。自然がいっぱいの、大好きな蘭越町で新たな命をはぐくむローラさん。 「れいなが生まれて楽しいことがたくさんありました」とうれしそうに話すローラさんは、1年前よりもさらにたくましく美しいママになっていました。

仲良し家族

　子どもたちのこれからの成長が楽しみです。