都会のオアシス、新宿御苑の目の前に開放的なイタリアンレストランが誕生した。メインメニューは、かつて軽井沢、代々木上原で伝説的な人気を誇った名店「エンボカ」からレシピを受け継いだ創作ピザ。全国各地の無農薬栽培農家から仕入れる季節野菜を活かした逸品や、新鮮な果物を使ったデザートピザまで揃う。ドリンクは国内のクラフトビールやナチュールワインのほか、ご近所新宿ゴールデン街にある「OPEN BOOK」の名物「レモンチェッロ ソーダ」もラインアップ。新宿御苑の自然を眺められるテラス席に、ピザ窯の前で調理風景が見られるカウンター席、店内奥にある個室と、シーンに合わせて利用できるのもうれしいポイントだ。 【写真】名店のレシピを引き継いだピザなど、必食メニューを見る
GRIN 住所：東京都新宿区新宿1-6-3新宿御苑フロント1F TEL：070-5557-9920 営業時間：17時～22時 定休日：水曜日、第1第2火曜日
文：Pen編集部
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