水餃子につけるおすすめのタレのアレンジは？

もちもち＆つるんとした食感がおいしい水餃子。肌寒い日にはからだが温まるメニューですよね。そんな水餃子には、何をつけて食べていますか？ 『kufura』では、20代から50代の女性186名にアンケートを行い、「水餃子につけるおすすめのタレのアレンジ」について聞いてみました。定番だけでなく、「意外にイケる！」という発見があるかもしれませんよ！

定番の「ポン酢」をベースにちょい足しが人気！

「めんつゆとポン酢をブレンドしている」（55歳／コンピュータ関連技術職） 「ポン酢にごま油」（48歳／主婦） 「ポン酢ににんにくおろしをたっぷりめに入れてラー油」（43歳／営業・販売） 「マヨネーズとポン酢を混ぜたもの。子どもも喜んで食べられる味」（41歳／主婦） 「オクラと一緒にポン酢で食べると、ねばねばがおいしい」（30歳／金融関係） 「ポン酢にパクチーを入れたもの。タイ料理っぽくなっておいしい」（42歳／公務員） もっとも回答が多かったのが、ポン酢をベースにしたタレでした。「ポン酢だけ」というシンプル派もいましたが、ポン酢にプラスアルファで何かを足すという方が多数。ニンニクや辛味の効いた大人味から、子ども受けがいいというマヨネーズなどバリエーションも豊か。

「お酢」ベースならどこまでもさっぱり味に！

「普通の酢に胡椒を入れるだけ。水餃子だけでなく焼餃子でもおいしいです。ラー油を入れるとさらにおいしい」（43歳／主婦） 「胡椒と酢を混ぜたもの。あっさりしていて、おいしい」（40歳／その他） 「お酢と醤油に豆板醤をプラスします。また、サッパリ食べたいときは、柚子胡椒をプラスするときもあります」（45歳／主婦） 「酢醤油に食べるラー油を入れる」（53歳／主婦） 「酢、砂糖少し、千切りしょうが、醤油。さっぱりしておいしい」（35歳／学生・フリーター） 「お酢のみ。餃子の味をしっかり味わえる。余計な味が加わらずにサッパリ食べられる」（44歳／その他） ポン酢の次に人気だったのは、お酢をベースにしたタレ。胡椒やショウガといった風味のある調味料を加えつつも、とにかくさっぱりと味えるところが支持されるようです。