写真：LIMO [リーモ]

ハンバーガーチェーン・ロッテリアでは2024年2月29日よりバジルタルタルチキンカツバーガーが期間限定販売されています。平日の10:30～14:00限定でお手頃価格になる、平日昼ランチに新メニューとして加わりました。 【写真4枚】バジルのさわやかさがたまらない一品 さわやかにバジルが香るバジルタルタルソースと、香味野菜とワインをじっくり煮込んで仕上げたデミグラスソースが絶妙にマッチ。サクサクのチキンカツで食べ応えも十分です。 ロッテリアの平日昼ランチは、2024年の2月8日から開始したばかりですが、おトクにおいしいランチを食べられるだけあって、すでに大好評です。そんなうれしいシリーズに新メニューが加わり、ますます注目を集めそうですね。 ※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。

【ロッテリア】新メニュー「バジルタルタルチキンカツバーガー」を注文

ロッテリアは、日本のロッテグループのファーストフード事業として創業されました。もとはアイスクリーム屋さんだったといいますが、今では国内でも有名なファーストフードチェーンに。 一時期よりは店舗数も減少してしまいましたが、国内に350店舗以上あり、特に「エビバーガー」が人気です。 そんなロッテリアの平日昼ランチの期間限定メニューに期待を込めて、お店に足を運びました。 　・バジルタルタルチキンカツバーガー　650円ランチセット（税込み） ランチセットのサイドメニューはフレンチフライポテトМとドリンクМの「MMセット」が基本になっています。

【ロッテリア】新メニュー「バジルタルタルチキンカツバーガー」を堪能

注文から、しばらく待って商品が提供されました。揚げたてのチキンカツやポテトの香りがふわっと鼻腔をくすぐります。 ふっくら厚みのあるバンズに、同じく厚みのあるチキンカツが覗きます。デミグラスソースとバジルタルタルソースの色合いも食欲をそそりますね。 さっそくいただいてみると、牛肉の旨味をいかし、赤ワイン・白ワインと香味野菜をじっくり煮込んだというデミグラスソースの味わいが口に広がります。そこに、バジルタルタルソースがふわっと香り、相性の良さを実感しました。 バジルタルタルソースは香りも後味もさわやかで、これから暖かくなっていく季節にぴったり。レタスと一緒に挟まれたマヨネーズが、デミグラスソースと出会うことによって、どこかチーズが加わったときのような味わいを感じます。 見事なのは、サクサク食感がうれしいチキンカツ。むね肉を揚げたチキンカツは、やわらかくてしっとり。脂っぽさがなく、しっかりした味わいのソースをうまく受け止めてくれますよ。噛み応え、厚みともに十分で、ランチメニューといえども物足りなさを感じることはないでしょう。 ふわっとしていて香ばしい焼き目のついたロッテリアのバンズは、包容力満点で、ダブルのソースもチキンカツもしっかりとサンド。おいしさがぎゅっとつまった新メニューに仕上がっていました。