ブロッコリーは、シンプルに塩やマヨネーズで食べる人も多いようです。栄養素が多く含まれているのも理由の1つとなっています。

・3位　キャベツ

「甘さと野菜らしい瑞々しさがあるので好きです。千切りキャベツ（キャベツサラダ）に和風ドレッシングをかけてよく食べます。」（30代男性） 　　「千切りで食べると歯ざわりがよくてドレッシングにも合い美味しいからです。」（40代女性）

キャベツは千切りにして食べる人が多く、ポン酢や和風ドレッシングなど、さっぱりとした味付けが好まれるようです。

・2位　レタス

「レタス独特の苦味やパリパリ感が美味しい。イタリアンドレッシングをたっぷりかけて食べるのが好き」（50代～女性） 　　「良く冷えたレタスのシャキシャキ感を味わうのが好きです。ゴマや醤油ベースの和風ドレッシングと合わせて食べることが多いです。」（40代女性）

シャキシャキとした食感や、洋風・和風どちらも味付けにも合うのことが人気に繋がっています。

・1位トマト

「最近のトマトは甘くてたべやすいから生のまま何もつけずに食べます。」（20代女性） 　　「美容に良くて美味しいから好きでよく食べる。そのままカットして塩をかけるだけのシンプルなサラダ。トマトひとつひとつ味が少し違うのでそれがよくわかる食べ方だから。」（40代女性）

食べやすさはもちろん、美容に良い点もサラダに取り入れる理由のひとつになっているようです。

ランキングでは「トマト（22.5％）」が最多で、味付けをせずに食べる、あるいはシンプルに塩だけの味付けも人気のようです。

＜直近6ヶ月間でサラダを食べた方法は？（複数回答）＞

1位は「自宅で作ったサラダ（86.5％）」、次いで「スーパーのサラダ（40％）」となり、手軽に食べられるもの以外にも、外食時にサラダを注文する人も多いようです。

＜サラダを食べる理由・目的は？（複数回答）＞

一番多かった回答は「健康のため（85.5％）」、次いで「美味しいから（57％）」という結果となり、健康を気遣う人が多いことがわかります。