北の大地から絶品グルメが届きました。13日から、福岡市のデパートで「春の北海道展」が始まりました。あの銘菓も1年半ぶりに帰ってきました。

多くの客でにぎわう春の北海道展

■檜垣すみれアナウンサー 「開店から20分、こちらにはすごい行列ができています。そして北海道らしい海鮮がずらりと並んでいます。春の北海道展がテーマです。春を味わってきます！」 13日から、福岡市の大丸福岡天神店で始まった「春の北海道展」に、今回は特に、いまの季節にオススメのグルメが勢ぞろい。全48店が出店しました。 現地でその美味しさを確かめてきた、博多大丸 北海道展バイヤーの林田遥菜さんにオススメを聞きました。 ■博多大丸 北海道展バイヤー・林田遥菜さん 「北海道産毛ガニと生うに和えの五色ぶっかけ丼です。毛ガニは春が旬です。大丸のオリジナルです。」 ■檜垣アナウンサー 「カニの身がとても繊細で、それぞれの食材の甘みや旨みがぜいたくです。」 スイーツも外せません。林田さんのオススメは、りんごの街として知られる北海道余市産の甘酸っぱいりんごを使ったアップルパイです。カスタードにもこだわりがあります。 ■林田さん 「甘さが控えめです。」 ■檜垣アナウンサー 「カスタードがさっぱりして、りんごの甘みを引き立てています。」

自家製小麦「春よ恋」使用のドーナツ

さらに初登場のスイーツ店「町村農場」のドーナツは、自家製小麦「春よ恋」やミルク、バターも自家製と、こだわった逸品です。 そして、会場にできた行列。みなさんのお目当ては、北海道銘菓「白い恋人」です。原料の卵不足で、物産展での販売が一時休止されていて、1年半ぶりに帰ってきました。 ■買い物客 「すごく久しぶり。きょうは楽しみにしていた。」 この季節ならではの北海道グルメが楽しめる「春の北海道展」は、3月25日まで大丸福岡天神店で開かれています。