エビせんべいの老舗「坂角総本舗」が、エビを使った新たな名古屋グルメの販売を始めました。 揚げずに焼き上げたもちもちのカレーパンに、厚みのあるエビカツサンド。6月12日、ジェイアール名古屋タカシマヤに、エビを使ったグルメを提供する期間限定の店舗がオープンしました。 この店舗を手がけるのは、エビせんべいの「ゆかり」で知られる坂角総本舗です。エビせんべい以外の商品で新たな顧客を獲得しようと、出店しました。 期間限定店舗の出店は今回で5回目で、出店に合わせて開発したのが、「BANKAKU（ばんかく）海老ライスコロッケ」です。 昌山記者： 「ぷりぷりのエビがゴロゴロたくさん入っていますね。エビのリゾットを食べているような感覚がありますね」 坂角総本舗営業企画課　伊藤真広課長： 「より気軽にエビのおいしさを知っていただくというところから、1人でも多くのお客様に（坂角総本舗を）知っていただけるといいと思う」 この店舗は、6月18日まで営業しています。