新物うに大葉包み/110円

　大葉の爽やかな香りと、新物うにのとろけるような濃厚なうまみが絶妙にマッチ。新物ならではのクリーミーな食感と、口いっぱいに広がる甘みを堪能できるぜいたくな一品。 「新物うに×大葉のぜいたくコンビ。これが110円で楽しめるなんてバグってる!」（米川さん）

茹でずわい蟹 柚子いくらのせ/242円

　ゆでたズワイガニにプチプチとしたイクラ、柚子の香りを添えた豪華な逸品。ゆでることでカニの甘みとうまみが凝縮され、イクラと柚子のアクセントが一層引き立つ。 「身からじゅわっと染み出るカニのうまみがたまらない。ほろっと口の中でほどけるカニ身が最高!」（未央さん）

なす揚げびたし 田楽みそ/110円まいたけ天にぎり/110円

　秋の味覚を存分に楽しめる野菜ネタ。シャリからはみ出すほどの大きな野菜は、ひと口では食べきれないボリューム感。魚ネタの合間に食べるとさらに美味しさが引き立つ。 ※仕入れ状況などにより品切れや販売終了の場合あり。※店舗により価格が異なります。

ハイクオリティーなイチ推しサイドメニュー 　回転寿司とは思えない!? はま寿司　焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し/198円 　和食屋さんにも負けないおいしさで人気が高く、心もお腹も満たされる くら寿司　モンブランパフェ/680円 　モンブランクリームはイタリア産の栗を使用。ホイップの甘さとコーヒーゼリーのほろ苦さも相性抜群。 ※各店舗一日数量限定。 魚べい　元祖札幌ラーメンもぐら監修味噌ラーメン/490円（税込み） 　白みそをベースに練りごま、にんにく、玉ねぎのうまみを合わせた専門店監修の濃厚なスープ。 ※一部店舗では価格が異なります。 紹介してくれたのは…… 回転寿司評論家・米川伸生さん●2000年より回転寿司評論家として活動をスタート。'07年には『TVチャンピオン2』の回転寿司通選手権で見事優勝を果たし、回転寿司業界の第一人者に。テレビや雑誌を通じて、回転寿司の魅力を精力的に発信。10月31日からは富山県で「能登半島地震復興支援 ご当地回転寿司フェスティバル」を主催。 グルメライター・未央さん●週2で回転寿司店に通う、筋金入りの回転寿司愛好家。ウェブメディアを中心に活動し、特に回転寿司に特化した記事を数多く執筆。女性ならではの繊細な視点を生かし、ネタの鮮度や季節のメニューを鋭くリポート。グルメ全般やおでかけ情報まで幅広く手がけ、食べ歩きやキャンプ、旅行なども趣味に持つ。 取材・文/鈴木恵理子