杜氏と共にタンク内の米とこうじ、水をかい棒で混ぜる作業に励むヘッシュンさん=兵庫県丹波市市島町中竹田で(丹波新聞社)酒造り「マスター」資格取得へ 母国で酒蔵造った米国人 老舗酒蔵会社で研修/兵庫・丹波市【関連記事】日本酒「マスター」取得 カナダ人男性が老舗酒蔵で住み込み研修 「素晴らしさ世界に」コロナ禍で余った日本酒→伊のコンテストでWゴールド 予想外の展開「災い転じて福となす」「日本酒は世界一の酒」 外国人が酒造り体験 蔵人の技術と心意気に触れる日本酒「個性的」 外国人が酒造りアメリカ人女性が醸す日本酒 歴史ある酒蔵で新ブランド立ち上げ