■1カ月遅れ「旬」　2割も安い!

濱江課長 「この気温の暖かさ。あとは適度な雨が一番影響しているんじゃないか」 　田辺市では、今月に入ってからも、25℃以上の夏日が「6日」を数え、観測史上最も多くなっています。 産直市場よってって　いなり本館 船山和久館長 「去年は軸が細かった。今年軸が太い。だから良質なマツタケができている」 　近くにある直売所の館長。いつもは生産者から直接持ち込まれるマツタケを、この日は市場から仕入れていました。異例の「1カ月遅れの大豊作」に、関係者も困惑気味です。 船山館長 「結構長いことやっているが、この時期にあるのは初めて」 　現在は、100グラム4000円から6000円ほどで販売。去年の価格よりも2割ほど安いということです。 マツタケを購入（80代） 「買う予定は全然なかった。もう終わっていると思った」 　遅れて旬を迎えた「秋の味覚の王様」。気になる香りは…? 鮨・割烹鮨康　関下康店主 「車の中に（マツタケを）入れたら、その匂いでいっぱいになる」 　そのまま焼くだけで、さらにマツタケ特有の香りが引き立ちます。この寿司店では「焼き」の他にも「土瓶蒸し」などでマツタケを提供しています。11月いっぱいは楽しめそうです。 テレ朝天気