「ホワイトクリスマス アフタヌーンティー」メニュー（写真提供＝第一ホテル東京）

　第一ホテル東京（港区新橋1、TEL 03-3596-5667）が現在、1階ロビーラウンジで「ホワイトクリスマス アフタヌーンティー」を販売している。（新橋経済新聞） 【写真】第一ホテル東京1階ロビーラウンジ 　「ホワイトクリスマス」をテーマに、白色を基調に仕上げたスイーツ全12品や、雪だるまやトナカイに見立てたセイボリー（軽食）全6品を用意するほか、日本発紅茶ブランド「フィーユ・ブルー」ティーブレンダーの熊崎俊太郎さんが、「ホワイトクリスマス アフタヌーンティー」のメニューと相性の良いペアリングをと選んだ紅茶11種類を飲み放題で提供する。 　スイーツメニューは、「ラムレーズンとクリームチーズのクリーム」「ピスタチオクリームのマカロン」「ミルクチョコとマスカルポーネのツリータルト」「フランボワーズジャムとホワイトチョコのガトー」「クリームチーズのモンブラン」「パンナコッタと白ワインゼリー」「ピスタチオのババロア」「スコーン2種（ナッツとドライフルーツ・バニラ）」など。 　セイボリーメニューは、「雪だるまに見立てた鱈（タラ）とじゃがいものオープンサンド」「蕪（カブ）のムース ズワイ蟹（ガニ）のサラダ添え」「鴨肉ローストと葱（ネギ）のトナカイ風サンドイッチ」「パテ・アンクルート」「スモークサーモンとマスカルポーネのクレープ巻き」「帆立貝柱と大根のマリネ」。 　同ホテル料飲課スタッフの臼田七海さんは「最近は若いお客さまだけでなく、幅広い年齢層のご利用が増加しているため、大人も楽しみやすい落ち着きのある雰囲気の商品構成にした。アフタヌーンティー初心者から、自分へのご褒美にお一人さまで優雅にすごしていただく、女子会などグループで利用していただくなど、さまざまなシチュエーションで使ってもらえたら」と話す。 　開催時間は11時～18時30分（18時ラストオーダー）。料金は1人＝6,500円（4時間制）。予約制。12月25日まで。