【八重洲＆羽田空港】スイーツ土産の新定番。専門店『KAMAKURA 茶の福』のお抹茶スイーツが気になる！
●鎌倉の人気和菓子店『KAMAKURA 茶の福』が大丸東京店・羽田空港店にオープン。登場した注目のスイーツとは？
さまざまなお店が軒を連ねるスイーツ激戦区・神奈川県鎌倉市の小町通りにて営業中の人気和菓子店『鎌倉五郎本店』がプロデュースしたお抹茶スイーツ専門店『KAMAKURA 茶の福』が2024年4月19日（金）からJR東京駅至近の「大丸東京店」と、羽田空港第1ターミナル・特選和菓子館内「羽田空港第ターミナル店」の2店舗で営業をスタートします。 専門店『KAMAKURA 茶の福』のお抹茶スイーツの関連画像 古都・鎌倉生まれの菓子屋『鎌倉五郎本店』と天保七年（1835年）創業の老舗茶舗『矢野園』の共同開発によって誕生したのは、抹茶の魅力を最大限に生かした上質な“お抹茶スイーツ”。 今回はお店のオープンに先駆け、グランドメニュー全4品の内容を詳しく紹介していきます。どれもスイーツ好きの方はもちろん、抹茶好きの方も大満足できそうな逸品ぞろいですよ！
「お抹茶ショコラサンド 茶の福」
看板商品の「お抹茶ショコラサンド 茶の福」は、天保七年創業の茶舗『矢野園』の宇治抹茶を使用。抹茶・アーモンド・くるみ・米パフの旨味をぎっしり閉じ込めて、ふくよかな味わいに。クッキーの香ばしくて軽い食感に続いて、口の中にとろりと広がる抹茶の芳醇な風味と深みのあるコク、優しい甘さと抜群の食べ応えが特徴。思わず「美味しい」の一言が溢れ出してしまいそうな逸品です。
「お抹茶ラテタルト 茶の夢～ゆず添え」
「お抹茶ラテタルト 茶の夢～ゆず添え」は、抹茶の深く濃い味わいを注ぎ込んだショコラタルト。タルト生地の食感と甘さ、ミルクホイップラテアートの花と抹茶ショコラが溶け合って、まろやかで上質な抹茶ラテの美味しさが口いっぱいに広がります。
「黒ごま抹茶サンド 茶の結（ゆい）」
黒ごまをたっぷり使ったサブレで抹茶ホイップショコラをサンドした「黒ごま抹茶サンド 茶の結（ゆい）」。丹念に擦られた黒ごまの香ばしい風味と、抹茶ホイップショコラのほろ苦いコク＆甘味が織り成す和洋一体のハーモニーが、1枚だけでなく2枚、3枚とつい手が伸びてしまう魅惑のテイストを生み出します。
「羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉」
「羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉」は、和スイーツの代表格「おはぎ」を宇治抹茶羊羹で覆ったオリジナル抹茶スイーツ。「宇治金時かき氷」を彷彿させる、さっぱり瑞々しい味わいに仕上げられています。
