おにぎりやパンが食べ放題！？デララバ史上最も安い「300円」のモーニングに太田驚愕 岐阜県の激安モーニングを調査
爆笑問題・太田光と石井亮次アナウンサーが、東海地方の定番を深掘りするバラエティ『太田×石井のデララバ』。今回は「激安モーニング」の宝庫・岐阜を特集。500円以下の激安3店を紹介します！
こだわり満載！豪華な本格カレーモーニング
1軒目は岐阜市の「ネーナ ギフ ヤマノカレー」。安くてボリュームたっぷりの豪華カレーモーニングが人気です。 ドリンク1杯に、日替わりの本格カレー、焼きたてのナン、ネパールの焼きそば「チョウミン」、サラダ、ゆで卵、スープが付いて、お値段は450円！モーニングのドリンクはコーヒーが定番ですが、カレー店らしく、マンゴーラッシーも選べます。 ネパール人店主のビスタさんが仕込みを始めるのは、オープン1時間前の朝8時。まず、クミンホール、マスターシードなどのスパイスを油で炒めます。スパイスの成分は水ではなく油に溶けやすいため、味に深みが出て、より香りが出るのだとか。 次に、刻み玉ねぎ、スパイスに一晩つけた鶏肉、ジャガイモを炒めていきます。そこに加えるのが、カレーに甘みとコクを出す「玉ねぎのペースト」。玉ねぎは前日の夜に、ドロドロのペースト状になるまで、2時間以上炒めているとのこと。入れる野菜は日替わりで、この日はナスとジャガイモです。 激安の秘密は、お客さんの多さ。地元の人にたくさん来てもらうことで、お値打ち価格を実現しているとのこと。 ビスタさんが日本に来たのは約10年前。岐阜のカレー店で修業し、2023年に自分のお店を開きました。激安モーニングを始めたのは、たくさんの人にお店を知ってもらうため。「オープン1週間くらいは、お客さんは入らなかった。一度来た人が『モーニングがおいしい、安い』と、友達に言ってくれたから、お客さんが増えた」と振り返ります。
ドリンク1杯の値段で9品付き！ボリューム満点のみそかつモーニング
2軒目は、岐南町の「朱里（あかり）」。人気は、豚のロースを100gも使ったボリューム満点の「みそかつモーニング」です。 お肉の厚さは2cm。朝から食べられるように衣は極力薄くして、油っぽくならないようにしており、注文が入ってから一枚一枚揚げています。 店主の田口教子さんのこだわりは、手作りのみそかつの"みそ"。「しょうが、ニンニク、砂糖、みりんの素朴な味です」とのこと。素朴なみそだから、毎日食べても飽きないんだとか！ ドリンク1杯の値段で、ごはん、みそ汁に、みそかつ、そうめん、煮物、冷奴、ミニサラダ、茶碗蒸しなど9品が付いて、お値段は500円です。 さらに、みそかつの代わりにさばの塩焼きがついたモーニング「さばセット」は、更に安い450円！他にも、焼きそばセットや、おにぎりセット、トーストセットなどが450円で楽しめます。 激安の秘密は、お客さんの協力。実は、お店で使う野菜は全てもらい物で賄っていて、原価0円で品数を増やすことが出来ているのだとか！お店の冷蔵庫は、毎日もらう野菜でびっしり。きゅうりとキャベツはミニサラダに、焼きそばの具材は朝に取れたキャベツを使っています。 田口さんは「本当に助けてもらっている。お客さんの協力でたくさんの料理ができる」と話します。
