加藤愛アナが愛知県あま市の愛されフード『町カフェの鉄板ナポリタン』を調査! 卵の海に麵の島!衝撃のボリュームパスタ
メニューになかったパスタがメニューに加わったワケ
この『鉄板ナポリタン』の提供は11年前に遡ります。店主は、イタリアンレストランで修業し、モーニングと日替わりのパスタランチを二大看板にカフェをオープン。当時『鉄板ナポリタン』は、メニューにはありませんでした。そんなある日のこと、日替わりパスタの具材が全て食べられない…というお客さんがいたとか。そこで、たまたまあった鉄皿を使った『鉄板ナポリタン』を提案したところ、「それなら食べられます!」といわれ、急遽作ったのが始まり。そのお客さんがいなければ、メニューに載せることのなかったパスタなのです。今では8割のお客さんが注文し、月に1000食も出るという愛されフードになりました。 (CBCテレビ「チャント!」5月9日(木)放送より)
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