東北６県の名物やグルメを集めた「大東北展」が、１０日から愛媛県松山市内のデパートで始まりました。 肉厚でジューシーな宮城・仙台名物の牛タンに、青森の陸奥湾のホタテを使った彩り豊かな３色弁当！そして岩手からはお酒のつまみにもぴったりな焼うになど、１０日からいよてつ高島屋で東北６県の人気の味を集めた「大東北展」が始まりました。会場には東北６県から初出店の２店を含む３１の店が出店しています。 まずは秋田の「３色焼き餃子」。皮から練りまで手作業にこだわり、中の餡には秋田県産の地鶏や豚を使用しています。 内木敦也キャスター： 「食感がパリ、モチっと変化していって、そして閉じ込められていた中の肉汁があふれてきます。甘みもあって絶品ですね。」 初登場の山形の果樹園で取れた大粒のフルーツを、ふんだんに使った季節のタルトに、福島の人気洋菓子店が作る柔らかい生地に、たっぷりの生クリームを詰め込んだアメリカンワッフルなどスイーツも充実しています。１０日は東北の味を求めて多くの客が訪れ、賑わいを見せていました。 女性： 「いぶりがっことか（買った）。おいしいですよ試食したけど。」 男性： 「ずんだロール（買った）めったに機会ないですからね」 男性： 「アワビの漬けと、あとはリンゴ酢と醤油ですね。リンゴ酢は面白い飲み方で牛乳と混ぜてもおいしいらしいです。」 「大東北展」は１２月１７日まで開かれています。 #愛媛県 #松山市 #大東北展 #牛タン #ホタテ #つまみ #フルーツ #スイーツ #アメリカンワッフル #ずんだ #リンゴ酢 #醤油 #牛乳