「おむすび」ヒロインの橋本環奈

　ＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」第４０回が２２日、放送された。結（橋本環奈）は、自分たちで考えた献立を班のメンバーと一緒に作ることに。コマツナの代わりに、なじみの薄い野菜「スイスチャード」を使うことになり、ネットで話題になった。 ◆橋本環奈の”衝撃スキンヘッド”【写真】 　【ネタバレを含みます】 　結と同じ班の沙智（山本舞香）と佳純（平祐奈）は、それぞれ和風と洋風の献立を考案してきた。結は、佐智と佳純の献立をミックスすることを提案。森川（小手伸也）はスープや副菜に使うだしを変更することを思い付く。 　さっそく、結たちは近くのスーパーへ買い出しへ。コマツナが品切れで、結は「スイスチャード」で代用することを提案する。 　スイスチャードは、赤や黄色など、カラフルな茎や葉脈を持つビーツの仲間。１年中いつでも作れるので、不断草という総称で呼ばれている。コマツナに風味がよく似ており、栄養素も変わらないという。 　Ｘ（旧ツイッター）では、スイスチャードの販売店情報や料理法、味の感想などが多数投稿され、大盛り上がり。「スイスチャードって初めて聞いた」「この前安いから買った謎の野菜　茹でてもカラフルなままキレイでクセもなくおいしかったよ」「産直でときどき売っている」「小松菜に比べるとアクが結構強い」「スイスチャード入りクラムチャウダー作ったわ草」「ニンニクと簡単にソテーしても良し　色がキレイなのよ」といったコメントのほか、「各スーパーの青果担当さん、スイスチャード　ちゃんと仕入れてる？今日はスーパーが荒れるばい！」の声が見られた。