百名店出身！ レコードが聴けるお洒落なハンバーガーショップ（東京・亀戸）
〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
Wings Burger（東京・亀戸）
2024年2月、亀戸駅から徒歩6分ほどの場所に、レコードが聴けるお洒落なグルメハンバーガー店「Wings Burger」がオープンしました。店主は飲食業に4年従事し、「食べログ ハンバーガー 百名店」に選出されている千葉県柏の人気店「66（ダブルシックス）」で2年ほど修業を積み、その経験を基に兄弟の力を借りて独立。ボリュームたっぷりのジューシーなハンバーガーを提供しています。
店内は落ち着いた雰囲気で、壁やトイレにはオーナーの好きなレコードなどがかかっており、アメリカ文化好きにも、そうでない方にも楽しんでいただける入りやすい店づくりを目指したそう。ガラスや鏡に入っているロゴなどはオーナー自ら、その他も自分たちで内装を手掛けたというこだわりの詰まった空間は、おしゃれで居心地の良い空間になっています。LPレコードを聴きながらゆったりこだわりのハンバーガーを楽しめます。
おすすめは「ウィングスバーガー」1,700円で、店の名前を冠したメニューになっており、ボリューム感たっぷりで、ワイルドでありながらもやわらかい味わいが楽しめます。パティの上にのった厚切りベーコンは羽をイメージしているそう。
オリジナルBBQソースを鉄板でバウンドさせ、熱々のソースをかけて完成させるウィングスバーガーは野菜、パティ、チーズがマッチした一品です。
女性人気の高い一品「アボカドチーズバーガー」1,650円は、アボカドに特製醤油ソースをかけてその上からチーズを被せるため、パティとアボカド、チーズが口の中でマッチします。BBQソースとわさび醤油とアボカドが混ざって、とろけるような食感がたまりません。ハンバーガーは全てポテト、ピクルス付きです。
