「焼肉きんぐ」の物語コーポレーション、カルビ丼とユッケジャンスープの専門店『焼きたてのかるび』東京初出店、看板メニューのカルビ丼は490円から、小金井市に3月13日オープン
物語コーポレーションは3月13日、「焼きたてのかるび 小金井貫井南店」をオープンする。18号店目となり、東京への出店は初めて。 【メニュー画像】焼きたてのかるび 看板メニュー「焼きたてのカルビ丼」「ユッケジャンスープ」
「焼きたてのかるび」は、物語コーポレーションが2021年から展開するカルビ丼とユッケジャンスープの専門店。 看板商品「焼きたてのカルビ丼」は、“厳選した”熟成牛バラ肉を使用。肉は注文を受けてから強火で焼き上げ、炊き立てのご飯に盛り付ける。カルビのタレは、20種類の調味料をブレンドし、甘みや辛味、酸味の絶妙なバランスに仕上げたという。小490円・並550円・大790円(各税込)。 もう1つの看板メニュー「ユッケジャンスープ」は、牛テールをじっくりと煮込んだスープに、辛味のある韓国合わせ味噌とコチュジャンを加えている。590円(税込)。 そのほかにも、冷麺やサラダ、子供向けメニューを取り揃えており、ほとんどの商品がテイクアウトも可能。 物語コーポレーションは、国内671店舗(うち直営428店舗、FC243店舗)、海外23店舗(2024年1月31日現在)を展開している。ブランドは「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」など。
〈「焼きたてのかるび 小金井貫井南店」概要〉
◆所在地:東京都小金井市貫井南町1-6-29 ◆営業時間:11:00～23:00(LO 22:45)
食品産業新聞社
