食環境戦略イニシアチブ、今年度の事業者募集開始
厚生労働省は、「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」の今年度第1回の参画事業者募集を開始した。 同イニシアチブは、誰一人取り残さない食環境づくりの日本モデルを確立することを目的に、産官学で力を集結しムーブメントを生み出していくというもの。2022年3月に設立し、今年で3年目に突入する。イニシアチブは（1）食塩の過剰摂取、（2）若年女性のやせ、（3）経済格差に伴う栄養格差等の栄養課題や環境課題――を重大な社会課題として捉え、産官学等の連携・協働により、誰もが自然に健康になれる食環境づくりを目指す。 同イニシアチブは参画するメリットとして、金融機関や機関投資家などのESGファイナンス関係者との情報交換や、国内外への活動内容や成果に関する情報発信などができるとしている。8月16日まで、食品製造事業者、食品流通事業者、メディア等をはじめとした多様な業種を地域・規模等を問わず募集する。
