こだわりのステーキ店などが入った商業施設が名古屋駅近くにオープンするのを前に28日、内覧会が開かれました。 　31日にオープンする「GEMS 名駅三丁目」は東京や大阪などに続いて21棟目、名古屋では2カ所目の出店です。 野村不動産ホールディングス広報課長代理　鬼谷一貴さん 「GEMS名駅三丁目は全フロアが飲食店の建物。地元の有名店から名古屋初進出の店舗を誘致した商業施設」 　ビルには飲食店10店舗が入り、そのうち3店舗が名古屋初出店です。 　「ワンランク上」をコンセプトに手羽先を落ち着いた空間で味わえる「山 ワンランク上の世界の山ちゃん」。 　こちらの店舗では市場直送の新鮮な海鮮も味わえます。 　銀座や北新地などで展開、本格的な江戸前寿司を楽しめる「鮨まえだ」は、名古屋初出店。

老舗精肉店が手掛ける本格熟成ステーキ

SUGIMOTO THE STEAKの商品

　なかでも注目は、創業124年の老舗精肉店「スギモト」が手掛ける新ブランド「SUGIMOTO THE STEAK」 　厳選した本格熟成ステーキが楽しめるスギモトこだわりのステーキブランドのお店です。 スギモト ザ ステーキ マネージャー竹山知宏さん 「表面をかりっと仕上げた本格的なステーキを提供する店。肉の値段が上がって大変ではあるが本格的なステーキをたくさんのお客さんに味わっていただきたい」 　注目の店が集まる「GEMS名駅三丁目」は31日オープンです。