受験生ママに話題のレシピ本「みきママの東大合格弁当」が大好評発売中のおうち料理研究家みきママさんは、2nd STORY（第2の人生）の真っ只中。昨年離婚を公表され、栄養管理士の国家資格取得を目指して20年ぶりに大学に通う現役大学生です。東大生の長男、高校生の次男、小学校高学年の長女の3児の母でもあり、子育てをしながら仕事も学業もポジティブにこなすみきママさんに、そのパワーの秘訣を伺いました。弟であるNEWSの小山慶一郎さんとのご関係性や、東大合格に導く子育て法も必見です。 【写真あり】弟・小山慶一郎さん似の東大生長男とのおふざけショット

引用元：STORY

《みきママさんprofile》 「みきママ」（藤原美樹さん）の愛称で親しまれるおうち料理研究家。2010年に初めてのレシピ本「藤原さんちの毎日ごはん」を出版し、「みきママのめちゃうま！節約レシピ」「みきママの東大合格弁当」など累計250万部を突破。公式ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はレシピブログランキングの殿堂入りを果たし、TVや雑誌の他、最近ではyoutube「みきママChannel」など幅広く活躍。3児の母であり、実弟はNEWSの小山慶一郎さん。2022年4月には、栄養管理士を目指して大学に進学。

お金がない若い頃の節約結婚生活が料理家としての原点に

STORY編集部（以下同）ーー元々は会社員だったというみきママさん。料理研究家に転身されたきっかけは？ 大学卒業後、元々は旅行会社で営業をしていました。飛び込み営業も得意で仕事は好きだったのですが、同じ会社で元旦那と出会い、入社して間もなく長男を妊娠。仕事を続けることが当時は難しく退職したものの「もっとやれたのにな…」という心残りはありましたね。今は妊娠＝退職という風潮ではなくなってきたと思いますが、あの頃は退職せざるを得ない状況でした。 子育てが少し落ち着いたタイミングで働きたい！人の役に立ちたい！と強く思うようにり、友人の勧めで始めてみたのが、自分の節約術を綴ったブログです。新卒でお金がないうちに結婚したので「今週の食費は1,000円以内にしよう」など工夫をして生活していたんですよね。節約は好きで得意だったので、すごくのめり込み、ランキングもどんどん上がっていって、たくさんの人に見てもらえていることにやりがいを感じ「本を出してみたい！」と思うように。自ら出版社に飛び込み営業に行きました（笑）。営業力は会社員時代に身につけていたので、臆することはありませんでしたね。ただ、そのときは出版社の方に「ランキング1位でもないと、本なんて出せないですよ」とあっさり断られて…。でも、その後あっという間に1位になって、今度は出版社の方に声をかけていただき、2010年に初めてのレシピ本『藤原さんちの毎日ごはん』を出版することができました。