雨の日限定ハンバーガー?あじさいをイメージしたパフェ? 梅雨に食べたいグルメで気分爽快に! 雨の日が楽しくなる味を紹介 雨の降り具合でベーコン最大3枚追加?
(小綿良太さん) 「雨の日も気分を上げるために大きなハンバーガーを食べて、口を大きく広げて笑ってください」 濃厚なブルーチーズが肉の旨みを引き立てるアンブレラバーガーは、自家製ジンジャーエールとのセットがおすすめです。 さらに、雨の日はソフトクリームもお得に食べられます。 続いて紹介する気分爽快なデザートがあるのは、岩手町にあるレストラン石神の丘です。 隣接する石神の丘美術館で毎年この時期に開催されるイベント、「花とアートの森フェスタ」に合わせた期間限定メニューを、料理長の高間木浩さんに作っていただきました。 パイナップルとキウイの果肉が入ったゼリーをベースに、ブルーベリーソースのかかったアイスクリームをのせます。 (高間木浩さん) 「雨に濡れたあじさいをイメージしましてさっぱりとした仕上がりになりました」 さらにヨーグルトをかけ、仕上げにバタフライピーのゼリーをかけて… 1日15食限定の「あじさいパフェ」の完成です! (記者リポート) 「ん~ブルーベリーとヨーグルトでさっぱりしていますね。さわやかな味でこの時期にぴったりですね」 さらに今年初登場の期間限定メニューがこちら。 石神の丘美術館で間もなく見ごろを迎える、ラベンダー畑をイメージした「ラベンダー色のクリームソーダ」です。 (記者リポート) 「アイスクリームとほんのりレモンの味がしておいしい。さっぱりしていますね」 (高間木浩さん) 「花とアートの森を散策していただいてですね、ぜひとも安らぎにいらしていただいて涼みながら召し上がっていただければと思います」 梅雨のジメジメや蒸し暑さで、気分が落ち込んだり食欲がなくなったりしがちなこの季節。 雨の日限定ハンバーガーをほお張ったり、さっぱり爽快なデザートを味わったりしてリフレッシュしてみてはいかがでしょうか?
IBC岩手放送