静岡・長泉町のブランド品「長泉四ッ溝柿」の目ぞろえ会が開催 まろやかな甘みが人気
静岡県長泉町がブランドとしている「長泉四ッ溝柿」の目ぞろえ会が行われました。 四ッ溝柿は愛鷹山麓を原産とする渋柿で、名前の通り表面に四つの溝があり先がとがったハート型の柿です。 目ぞろえ会では生産者ら２０人ほどが糖度をはかったり、手に持って形を見比べたりしていました。 果肉はみずみずしく、渋味を抜くとまろやかな甘さが味わえ、贈答品としても人気があります。 長泉四ッ溝柿部会 部会長 伏見政義さん: 「小さいお子様からお年寄りまで幅広い年齢層に召し上がってもらいたい」 １２月初めまでが収穫の最盛期で、ＪＡふじ伊豆を通して静岡県内外に出荷されます。
