白菜1000円超も!? 野菜「高騰」いつまで…旬の春野菜も影響 アキダイ社長が教える今が旬で“安い”オススメ野菜
今が旬で“安い”オススメ野菜
では、逆に今が“旬で安い”野菜はあるのでしょうか？ アキダイの秋葉社長によると、タケノコとキュウリがオススメだといいます。 スーパー「アキダイ」 秋葉弘道社長： 冬暖かくて、一番問題なのは3月に低温になったことなんですよね。それによって生育がちょっと遅れてしまったり、止まってしまった。その影響で、本来タケノコなんかは3月にいっぱい出て4月には終わってしまうみたいな傾向がずっとあったんですが、出ない分4月に出始めました。 ですので、非常にものが良くて、値段も一気に下がっています。 キュウリなんかは群馬産のものが主流になってきたので、出回りが今後良くなる、香りも春キュウリなので、すごくおいしいです。 ただ、天候に左右されるというのは間違いないので、そのあと少し値段が上がるタイミングが天候によってあると思いますが、オススメですね。
めざまし８
