パティシエ開発のプロテインバーが別格のうまさ！しかも砂糖も動物性原料もゼロ【今日のライフハックツール】
「クリアバー しっとりこくうまチョコバナナ」
原材料は、デーツ、アーモンド、そら豆、ココアパウダー、フリーズドライバナナです。 主原料のデーツとはナツメヤシの実のことで、自然乾燥したものを輸入食品店でよく見かけるようになりました。干し柿に似た甘さがあり、一般的なドライフルーツと比較して食物繊維やミネラルが豊富。蛇足ですが、筆者は毎月1kgパックのデーツを購入し、スムージーやサラダに混ぜて活用しています。 プロテインバーというからには、プロテインも豊富に含まれていて、１本約45gの中に11g含有しています（以降のほかの「クリアバー」も10g前後のプロテインを含有します）。 さて味ですが、食べる前は「デーツの味が勝った甘さかな」という予想でした。ですが、実際に口に入れると、個々の原材料は強く主張しない代わりに、絶妙にミックスされた濃厚な味わいが広がります。甘みはさほどなく、はじめて知る不思議な味ですが、やみつきになりそうな美味しさがあります。
「クリアバー じゅわっとジューシーパイン」
原材料は、アーモンド、パイナップル、サルタナレーズン、そら豆プロテイン、デーツです。 味については、さきほどと同様の濃厚感はそのままに、パイナップルとレーズンの甘酸っぱさが、いいアクセントになっています。ドライフルーツ好きなら、はまると思います。
「クリアバー きゅんとすっぱいゴールデンベリー」
原材料は、サルタナレーズン、アーモンド、カシューナッツ、そら豆、ゴールデンベリーです。 ゴールデンベリーは食用ほおずきの1種で、多くが南米で栽培されていることからインカベリーとも呼ばれています。日本ではドライフルーツとして販売され、ミネラルやビタミンが豊富なスーパーフードです。 さて食べてみましょう。爽やかな酸味は、「じゅわっとジューシーパイン」よりも強調されています。また、砕いたカシューナッツが、食感にほどよいバリエーションを与えてくれ好印象です。
「クリアバー ぎっしりしあわせアーモンド」
原材料は、デーツ、アーモンド、そら豆です。 原材料の種類を他よりも絞っていることで、ゆっくり食べるとデーツ、アーモンド、そら豆それぞれの風味を感じることができます。素材本来の美味しさを堪能できると、言い換えられるかもしれません。
