新メニューの「和牛御膳」。ミニうどん、牛すじ（小鉢）、漬物が付く

　「Café（カフェ）みなづき」（高原町西麓、TEL 0984-47-0120）が4月15日で2周年を迎えた。経営は「水ノ月（みなづき）」。（ひなた宮崎経済新聞） 【写真】新メニューの「和牛握り膳」 　同町出身で同社の石崎友貴社長は「前店主から『もう一度商店街周辺のにぎわいが戻れば』という言葉を聞き、少しでも人通りが戻り、地域貢献できればと思った」と話す。「山下書店」を承継し、カフェとして開業。店内の席数は、テーブル席30席。 　2周年を迎えるに当たり、2月20日にメニューを一新。宮崎県産の和牛を使った人気の「和牛御膳」（1,480円）、「和牛握り膳」（1,280円）、「みなづき特製牛すじカレー」「デミハンバーグ」「和風ハンバーグ」「牛すじ肉うどん」「チーズカレーうどん」（以上798円）、「カレーうどん」（748円）を用意。「地域の目玉メニューになればと思い、自分たちの強みを考えて開発した」と石崎さん。 　上木原店長は「中高生など今までの客層とは異なる人たちにも来てもらえるよう、入店の敷居を低くできたら」と話す。今後、2種類の新作ドリンクの提供も予定しているという。 　営業時間は11時～18時。月曜・木曜定休。駐車可能台数は12台（店舗前4台、裏側8台）。