年末年始も甘いものが食べたい！　でも手づくりはハードルが高くて…。そんなお悩みに山本ゆりさんが全力で応えてくれました！　年末年始に余りがちな「おもち」を使ったスイーツのレシピを教えてもらいました。

山本ゆりさんの「おもち」を使ったスイーツレシピ3つ

（上から）みたらしもち／ナッツミルクバターもち／ダブルチョコもち

年末年始に余りがち＆飽きがちなおもちも、立派なスイーツになりますよ！

●みたらしもち

調理時間5分。タレももちもレンジでチン！　甘じょっぱいタレは、もちろんみたらし団子にも。 【材料（つくりやすい分量）】 ・切りもち　4個（200g） ・A［水　大さじ4　砂糖　大さじ2　しょうゆ、みりん　各大さじ1　片栗粉　小さじ2］

【つくり方】

（1）　タレをつくる 小さめの耐熱ボウルにAを入れて片栗粉を完全に混ぜ溶かし、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で30秒加熱してすぐにゴムベラでよく混ぜる。再び30秒加熱してよく混ぜ、とろみをつける。とろみがたりなければ様子を見ながら追加加熱する。 （2）　もちをレンチンする もちをサッと水にくぐらせてから別の耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。器に盛り、（1）のタレをかける。 ［全量614kcal］  

●ナッツミルクバターもち

調理時間15分。控えめな甘さとほのかに香るバター、クルミの食感がやみつきになる味！ 【材料（つくりやすい分量）】 ・切りもち　4個（200g） ・クルミ（粗くくだく）　20g ・水　大さじ4 ・A［バター　15g　砂糖　大さじ3　塩　少し　牛乳　大さじ4］ ・片栗粉　適量

【つくり方】

1/2

レンチンしたもちは、なめらかになるまで根気よく混ぜて。ここはけっこう時間がかかります…！

切るときはこれでもかと片栗粉をまぶせばくっつきません。

（1）　もちをレンチンする もちをサッと水にくぐらせてから耐熱ボウルに入れ、分量の水をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。かたければ様子をみて追加加熱する。 （2）　練る （1）の水を捨て、水で濡らしたヘラでよく練る。Aを順に加えてその都度よく練り混ぜ、クルミを加えて混ぜる。 （4）　切る 大きめに広げたラップに片栗粉を広げて（2）をのせ、上にも片栗粉をふって平らにしてラップで包んでおく。粗熱が取れたら、片栗粉をまぶした包丁で食べやすい大きさに切り分ける。 ［全量888kcal］