静岡放送

静岡県焼津市の保育園で10月25日、マグロの解体ショーが行われ、園児たちにミナミマグロが振る舞われました。 【写真を見る】「舌が固いと思わなかった」園児もびっくり 保育園でマグロの解体ショー=静岡・焼津市 子どもたちに魚を身近に感じてもらおうと、焼津市の南焼津保育園の園児約120人の前でマグロの解体ショーが開かれました。 園児たちは地元焼津で水揚げされた大迫力のミナミマグロが、職人によって手際よく解体していく様子を熱心に観察しました。 また、解体したマグロの頭や舌を触る体験も行われ、普段は経験できない体験をしました。 ＜参加した園児＞ 「楽しかった」 Q. マグロは好き? 「赤色が濃いところ（血合い）が好き」 「（マグロに）触ったりするところが楽しかった。マグロの舌が固いと思わなかった」 ＜まぐろ茶屋　岩本高紀代表＞ 「子どもたちの反応がすごい良くて、もっとマグロを好きになってもらいたい。子どもたちの笑顔が、私たちの鮮魚店としての仕事に跳ね返ると思います」 解体されたマグロは、園の調理師の手によってマグロステーキに調理され、園児たちに振る舞われました。