商品化した商品を手にする生徒たち

　栃木県立宇都宮白楊高校（宇都宮市元今泉8））流通経済科商業部の生徒らが「Lightlineすいーとぽてと」を商品化し、10月26日・27日開催の「さんフェアとちぎ（全国産業教育フェア）」マロニエプラザ会場（元今泉6）で販売する。（宇都宮経済新聞） 【写真】完成商品 　宇都宮のLRTが開通したことで全国的に話題となり、「観光」の切り口から取り組みをスタート。さまざまなライトレール関連の土産品のポジショニングマップを作成し、ライトレールの形をした食品がないことに着目。高校の特性を生かした菓子作りができないかと議論を重ね、和菓子店「若山商店」（中戸祭1）と春先から協議や試食アンケートなどを重ねて商品化にこぎ着けた。 　同校の農業経営科がカボチャの栽培に協力し、食品科学科が食品成分表示ラベルを作成。情報技術科がパッケージに使う写真を撮影し、生物工学科が加工用米粉を利用したレジ袋を企画するなど、7学科が横断的な取り組みとして進めてきた。 　流通経済科はマーケティングに始まり菓子の開発販売するに当たり、著作物利用許諾契約の締結や商標料の交渉など、全てのプロセスを管理してきた。今後も継続的に販売できるような流通経路も調査し、交渉を進めている。 　商品開発を進めてきた同校流通経済科2年の横山蒼空さんは「ライトラインの形に近づけること、紫芋とサツマイモの2色のコントラストを鮮明にするのにとても苦労したが、『すいーとぽてと』の完成品を見てすごく達成感を感じた」と言葉を弾ませる。 　当日は、同校で育てたカボチャが入った商品を販売する。価格は1箱3個入り648円。イベントの開催時間は、26日＝10時30分～16時、27日＝9時30分～16時。売り切れ次第終了。